lako
10 osoba
30 min
1951
Meggle kuglof
Meggle kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krupno mlevenog kukuruznog brašna
- 220 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 300 g sira
- 1 kašika masti za podmazivanje
Priprema
-
U 400 grama kukuruznog brašna dodati oko 220 ml pavlake, sa razmućenim praškom za pecivo i jednom kašičicom soli. Masa treba da je nešto gušća od testa za palačinke. Dodati sir sve to varjačom izmešati i sipati u podmazan kalup za kuglof. Peći u zagrejanoj rerni, na 230 stepeni, i peći oko 20 minuta odnosno dok ne bude pečeno.
Ispečenu proju malo poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Komentari