Pletenice (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 100 g maslaca
- 4 dl mleka
- 1 kockica kvasca
- 1+1 jaje
- 1 kašićica šećera
- 2 kašičice soli
- po ukusu susam
Priprema
-
U mlako mleko umešamo kvasac i šećer i 2 kašike brašna ostaviti 15 minuta da krene. U brašno umešamo so i napravimo udubljenje po stedini dodamo otopljen maslac izbućkano jaje i nadošli kvasac umesimo glatko testo i ostavimo da se udvostruči. Premesimo i podelimo na male loptice pouljenim dlanovima ih blago namažemo i ostavimo 10 minuta.
-
Dlanovima raztanjimo na tanke valjkove. Uzmemo tri i pletemo pletenice.
-
Redjamo u pleh i ostavimo da malo miruju.
-
Premažemo jajetom i pospemo susamom.
-
Pečemo na 180C oko 20 minuta.
Savet
Mekane i ukusne.
Komentari