Veliki rolat sa cimetom

Priprema

1. U duboku posudu stavite brašno, dodajte so, šećer, ulje, suvi kvasac i umućeno jaje. Zatim prelijte sa mlakim mlekom i mlakom vodom, pa zemesite testo. Ostavite da se testo udvostruči, pa ga rastanjite oklagijom.
2. U činiji izmešajte maslac sobne temperature, 3 kašike šećera, 2 kašičice cimeta, pa premažite testo. Po želji možete posuti sa još šećera i cimeta.
3. Testo isecite na šire trake. Jednu traku uvijte u rolat po dužini, zatim stavite rolat na početak druge trake, pa ih zajedno uvijte još jedan rolat i tako dok ne uvijte sve trake u rolat. Rolat stavite u okrugli pleh obložen papirom za pečenje, premažite jajetom i pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Rolat možete servirati sa šećerom u prahu, medom ili prelivom od jagode.