Brze pogačice iz tiganja

Priprema

1. Sjediniti pšenično i heljdino brašno, so i prašak za pecivo. Dodati jogurt i maslinovo ulje, pa sve dobro sjediniti. U tiganju zagrijati malo ulja. Vlažnim rukama odvajati loptice tijesta, pa oblikovati pogačice. Spuštati pažljivo na zagrijano ulje.
2. Pržiti da fino porumene sa obje strane.
3. Spuštati na kuhinjski papir, da se ocijede od suvišne masnoće.
4. Poslužiti toplo!