Pogačice od integralnog brašna i semenki
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g raženog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 200 ml ulja
- 200 ml belog vina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika soli
- 150 g lanenog semena
- 150 g suncokretovog semena
- 100 g susama
Priprema
-
Pomešajte raženo, kukuruzno i pšenično brašno, pa dodajte ulje, belo vino, semenke suncokreta, lana i susama.
-
Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte prašak za pecivo i umesite glatko testo. Ukoliko je potrebno, dolivajte mlaku vodu da bi testo bilo što mekše.
-
Testo ostavite na toplom mestu da odstoji oko pola sata, a potom razvijte oklagijom i okruglom modlom vadite pogačice.
-
Pogačice ređajte u pleh obložen pek papirom.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Komentari