lako
4 osoba
60 min
2887
Slatke pancerote (3)
Slatke pancerote (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kocke kvasca
- 125 ml mleka
- 100 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 350 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 70 g margarina
- 150 g eurokrema
- 1 žumance
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
Pomešati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodoati jogurt i so pa zamesiti testo postepeno dodavajući brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo podeliti na dva dela i ostaviti da odstoji pola sata.
-
Svaki deo testa razviti oklagijom. Jedan krug premazati margarinom pa ga preklopiti drugim delom testa i još malo razvući oklagijom.
-
Modlom za pancerote vaditi krugove i na svaki staviti pomalo eurokrema.
-
Svaki krug preklopiti na pola i pritisnuti viljuškom. Poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati žumancetom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
-
Gotove pancerote posuti šećerom u prahu.
Komentari