Kisela pita na kocke

Priprema

1. U toplu vodu razmutiti kvasac, šećer i brašno 2 kašike, pa ostaviti da malo nadodje. Potom dodati ulje, so i brašno pa zamesiti fino meko testo da se ne lepi za ruke. Gotovo testo pokriti i ostavite da naraste oko 20 minuta. Naraslo testo premesiti na pobrašnjenoj površini pa napravite 5 do 6 jufkice. Svaku jufkicu razvući tanko oklagijom na velićinu tepsije (ja sam u broj 26) u kojoj ce se peći, stavljati u tepsiju , preko nje staviti istopljenu mast ili ulje i nadev. Na zadnju se ne stavlja nadev već premaže masnoćom i testo nožem iseći na veće kocke. Pokriti i ostavi da još malo naraste oko 20 minuta. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30 minuta.