Brze *kroasan* kiflice

Priprema

1. Kvasac rastvorite sa šećerom u mlakoj vodi. Sjediniti brašno, so, umućeno jaje, pa dodati vodu sa kvascem i mlako mlijeko. Zamijesiti tijesto. Ostaviti oko pola sata. Razvaljati oklagijom pravougaoni oblik, pa preko naribati hladan puter ili margarin; zarolati. Rezati na 5 komada, pa svaki razvaljati oklagijom. Rezati na trouglove, pa svaki trougao zarolati od šireg prema tanjem dijelu. Redati kiflice u pleh. Ostaviti prekrivene 15-tak minuta, pa staviti u zagrijanu pećnicu. Peći na 180 C oko 25 minuta. Pečene kiflice kratko prohladiti, pa poslužiti!