lako 3 osoba
30 min
1315
Brze lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • malo ulja

Priprema

  1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka (sem ulja) dodajuci po malo tople vode, tako da se ne lepi za zidove činije. Podeliti ga na 6 delova od kojih napravimo loptice. Svaku lopticu, na uljem, pomašćenoj radnoj površini razvući u krug sa rukama namazanim uljem. Brze lepinjice
  2. Upaliti ringlu na stednju temperaturu, staviti na nju trostruku foliju pa spustiti lepinjicu da se peče. Brze lepinjice
  3. Peći po par minuta sa obe strane tj. dok se ne pojave smeđe tufne. Brze lepinjice
  4. Pečene slagati na tanjir i pokrivati ih folijom da ostanu tople. Brze lepinjice
  5. Najlepše su, bar meni, tople kad na njih stavim komad putera koji se od toplote lepinjice razlije po njoj. Naravno lepe su i hladne. Brze lepinjice
Savet

Ovakve lepinjice mi je, u detinjstvu, pravila tetka. Odvajala je malo testa od testa za pogaču koju je pekla u dvorištu u furuni) i pekla lepinjice na smederevcu. Ja ga nemam ali ih pečem ovako na foliji. I danas pamtim taj ukus lepinjica sa smederevca.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela na lepom komentaru.
  • Danijela Žikić
    Lepe uspomen i ukuse lepinje!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena,upravo su i moje uspomene takve.
  • jelena nikolic
    Ove Vase su super. smile
  • jelena nikolic
    I ja se secam ukusnih lepinjica sa smederevca, pravila nam je baka u selu. Odvoji malo od testa za hleb i za nas decu sreca, sreca, radost. smile