lako 10 osoba
120 min
2602
Pita sa šljivama sa ukusom knedli

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kom 1 pakovanje tankih kora
  • 5 srednjih jaja
  • 2 čaše jogurta
  • 5 kašika šećera
  • prstohvat soli
  • 10 kašika pšeničnog griza
  • 5 kašika prezli
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 5 kašika rastopljenog putera
  • oko 500 g svežih šljiva

Priprema

  1. Prvo napravite premaz za kore. Umutite jaja ručno da se dobro sjedine belanac i žumanac. Dodajte jogurt, šećer, puter, prašak za pecivo, prstohvat soli i na kraju griz. Sve lepo sjedinite. Podelite kore po 7 i jednu ostavite za preko. To je otprilike ono jedno pakovanje kora od pola kilograma. Samo gledajte da kore budu što tanje. Pita sa šljivama sa ukusom knedli
  2. Raširite koru pa preko kore razmažite 4 kašike namaza. Od ivice do ivice. Ja sam koristila četkicu silikonsku, a možete i kašikom. Pa preko stavite novu koru i tako premazujete 6 kora. Na sedmu ne ide premaz. Na sedmu stavite mešavinu prezle, vanilin šećera i šećera koji ste malo propržili u tiganju kao za knedle sa šljivama. Pospite preko sedme kore, a na početak kora stavite šljive koje ste samo raspolutili i izvadili koštice. Preko šljiva pospite opet mešavinu šećera i prezle. Pita sa šljivama sa ukusom knedli
  3. Polako uvijte u rolat, prvo sa strane po jedan prst na unutra pa onda urolajte skroz. Stavite u podmazan pleh. Tako i drugi rolat. Preko stavite onu jednu preostalu koru. Pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. E sad, pečeno možete posuti prah šećerom a možete zalijti agdom od 300grama šećera i 3dl vode. Ja nekada zalijem sirupom a sada sam samo posula prah šećerom jer moji prijatelji za koje sam spremala vole ovako. Ostavite da se prohladi. Pita sa šljivama sa ukusom knedli
Savet

Izuzetna pita sa ukusom knedli sa šljivama. Vrlo lako se sprema i mnogo je izdašna kada vam dođu gosti. Naravno možete ako želite dodati i orahe recimo. Pa prijatno dragi moji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari