lako 4 osoba
120 min
6795
Hlebčići (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5. čaše brašna
  • 1/2 čaše toplog mleka
  • 1/2 čaše tople vode
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • oko 100 g putera/margarina
  • za premesivanje malo brašna

Priprema

  1. Pomesati vodu i mleko pa umesati šećer i kvasac. U činiju sipati brašno i so, promešati pa dodati mleko i kvasac. Zamesiti malo lepljivo testo. Na malo brašna razvući rukama testo kao za lepinju. Na sredinu staviti 50g putera isečenog ma 3 šnite. Preklopiti testo preko putera i blago ga zamesiti u loptu koju stavimo u činiju, poklopimo i ostavimo da stoji sat vremena. Hlebčići (4)
  2. Onda testo izručiti na radnu površinu sa malo brašna pa rukama opet razvući u krug. Iseći na 8 delova. Hlebčići (4)
  3. Svaki trougao malo razvući ruka, spojiti krajeve i dlanovima napraviti loptice koje spustamo u pleh obložen peki papirom. Pokrijemo ih krpom i ostavimo 15-20 minuta tan da se rerna ugreje do 200'C. Hlebčići (4)
  4. Onda svaku lopticu na sredini zasečemo ostr nožem i u taj prorez stavimo štapić putera. Kroz cediljku poprašimo ih sa malo brašna. Hlebčići (4)
  5. Hlebčiće stavimo u zagrejanu rernu i peći ih 30-35 minuta da porumene. Hlebčići (4)
  6. Pečene ostaviti da se prohlade pa služiti. Hlebčići (4)
  7. Hlebčići se mogu služiti uz ručak ili večeru. Hlebčići (4)
  8. Ja sam ih jela i same za večeru uz jogurt. Toliko su ukusni da s ih pravila 3 puta u zadnjih desetak dana. Hlebčići (4)
Savet

Recept za ove mlečne hlebčiće videla sam na YT i veoma su nam se dopali. Toliko su ukusni da se jedu u slast. Toplo ih preporučujem.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari