Posebno fin i ukusan domaći hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlake vode
- 1 kašičica soli
- 10 g suvog kvasca
- 100 g brašna
Ostalo:
- 400 g brašna
- 50 ml ulja
Priprema
-
U vodu staviti so, kvasac i brašno. Lepo promešati pokriti krpom i ostaviti da miruje 15 minuta.
Zatim dodati preostalo brašno i ulje i fino zamesiti glatko testo. Tako gotovo testo odmah staviti u posudu (malo dublju) za pečenje obloženu pek papirom pokriti i ostaviti da stoji 8 sati (kod mene je stajalo 5 sati žurilo se). Tako gotovo je naraslo testo posuti brašnom odgore i zaseći na par mesta (splasne malo to je ok bez straha molim). Potom staviti da se peče u ugrejanu rernu na 200 stepeni 30 minuta. Gotov ispečen hleb izvaditi iz posude uviti u krpu!!
Komentari