Pita-pica od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 stari hleb
- 3 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica origana
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g mrvljenog sira
- 150 g šunke
- 5 kašika ulja
- 1 čaša kisele vode
- malo kečapa
- po potrebi malo mleka
Priprema
-
Umutiti jaja i so, žicom pa dodati jogurt i ulje.
-
Hleb usitniti na komadiće pa dodati u smesu sa jajima, zatim dodati i kiselu vodu.
-
Dodati i malo sira (malo ostaviti za preko), zatim i narendanu šunku, pecivo i origano.
-
Sve skediniti i dodati i malo mleka, ako je potrebno da se smesa lepo poveže i da se hleb natopi. To zavisi od hleba koliko ga ima količinski i koliko je suv.
-
Sve izliti u pleh sa papirom, poravnati i malo utapkati kašikom. Preko naneti malo sira i kečapa i staviti u zagrejanoj rerni da se lepo zapeče odozdo i gore. Rastanjiti kako ne bi bilo gnjecavo i staviti se da se lepo zapeče.
Savet
Nastalo je u trenutku od sastojaka koje sam imala, a htela sam da iskoristim zaostali hleb, jer uopste ne volim da bacam hranu. nikako... Retko kada, bas ako je nesto pokvareno... I nastade ova preukusna večera :) brzo je pa je i pogodno za doručak :)
Komentari