Štrudla sa makom (26)
Sastojci
Za testo:
- 500 g mekog brašna
- 1 jaje
- 500 g margarina
- 150 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 50 g kristal šećera
- 1 limun
- 30 g kvasca
Za nadev:
- 200 g šećera
- 400 g mlevenog maka
- 1 vanilin šećer
- 300 ml mleka
Priprema
- Prvo napravite testo: stavite mekog brašna, 1 jaje, otopljenog margarina, mleka, vanilin šećer, rendana limunova korica, šećera, kockicu kvasca. Sve te sastojke lepo umesiti u testo. Podeliti na tri jufke. Zatim spremiti Fil: 200 g šećera, 400 g mlevenog maka, vanilin šećer, 300 ml mleka. Sve to sjediniti i skuvati oko 5 do 10 minuta.
- Zatim, jednu jufku razvući dole na pleh, zatim premazati filom od maja, preko fila razvuci drugu jufku, i nju preliti filom od maka, i na kaju stavite treću jufku.
-
I tako spremljenu makovnjaču pecite oko 30
minuta na 200 stepeni.
Savet
Prijatno.
Komentari