lako
4 osoba
30 min
3629
Slani rolat sa slaninom
Slani rolat sa slaninom
Sastojci
Za rolat:
- 300 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
Nadev:
- 180 ml kisele pavlake
- 200 g slanine
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
Kvasac pomešati sa šećerom pa mu dodati malo toplog mleka (od ukupne količine).
Kada kvasac nadođe pomešati ga sa brašnom.
-
Dodati so, ulje i ostatak toplog mleka.
Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči.
-
Slaninu sitno iseckati pa je pomešati sa pavlakom. Testo razviti u pravougaonik pa po sredini rasporediti fil.
-
Krajeve testa iseći sa modlom za mrezasto testo (ili sa nožem) i onda prebaciti i sa jedne i sa druge strane ka sredini. Treba fil da se preklopi sa testom.
Sada taj rolat premazati umućenim jajetom i ostaviti tako još desetak minuta da odmori-dok se greje rerna na 180 stepeni.
Staviti rolat da se peče oko 25 minurta.
Komentari