Autor:
lako 4 osoba
60 min
912
Domaća pita sa zeljem

Sastojci

Kore:

  • 500 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • 500 g zelja
  • 300 g sira
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica kisele pavlake
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, soli i mlake vode. Testo ostaviti da odmara oko 30 minuta. Za to vreme dok testo odmara očistiti zelje i sitno ga iseckati, dodati sir, pavlaku, jaja i so. Sada se vraćamo testu koje je odstajalo. Odvojiti testo na nekoliko loptica -veličine veće jabuke. Svaku koru razvlačiti na stolnjaku koji je pobrašnjen. Razuvčenu koru poprskati uljem i staviti fil. Rolnu koju smo dobili uvijamo u krug podižući stolnjak u vis. Tako uraditi sa svim lopticama koje smo razvlačili. Gotovu pitu pre pečenja premazati sa 2 kašike kisele pavlake i jednim jajetom. Pitu peći na 200C oko 30 minuta (da lepo porumeni). Domaća pita sa zeljem
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari