lako
8 osoba
70 min
2830
Reckavi štapići
Reckavi štapići
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 25 g kvasca
- 3 kašike otopljenog maslaca
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
- 200 ml mleka
- 50 ml vode
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
Kvasac izmrviti pa ga pomešati sa šećerom i preliti mlakom vodom. Ostaviti da nadođe.
-
U posudu za mešenje sipati brašno, dodati so. Otopljen maslac i mleko. Dodati nadosli kvasac pa umesiti testo.
-
Ostaviti testo oko 20 minuta da naraste.
Zatim ga podeliti na 10 delova. Svaki komad testa umesiti, formirati obgicu.
-
Sada svaku obgicu oklagijom rastanjiti po dužini.
-
Jednu polovinu testa nožem izreckati i uviti, formirati duguljasti štapić.
-
Poređati štapiće u tepsiju, premazati ih umućenim jajetom i ostaviti da odstoji još 15 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni pa staviti štapiće da se peku oko 15-20 minuta.
Komentari