Posna pita (2)

Priprema

1. Ulje, pivo i kiselu vodu pomešati, pa im dodati griz, brašno, prašak za pecivo i sve dobro ujednačiti. Odvojiti po četiri kore za pitu. Staviti prvu koru, premazati je pripremljenim prelivom i preklopiti drugom korom.
2. Postupak stavljanja i premazivanja prelivom ponavljati. Staviti i četvrtu koru i nju premazati prelivom. Preko je posuti rendanim biljnim kačkavaljem. Krajeve kora zatvoriti kako nadev tokom pečenja ne bi curio.
3. Zatim sve uviti u rolat i odložiti u pleh obložen pek-papirom. Postupak ponavljati i sa preostalim korama.
4. Poređane rolate od kora po celoj površini premazati prelivom (ukoliko ga je ostalo) i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.