Crvene kiflice

Priprema

1. Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe. Preostalo brašno prosejati u dublji sud ili vanglu, pa mu dodati so, ulje, alevu papriku i nadošli kvasac. Umesiti glatko mekano testo uz postepeno dodavanje još malo brašna.
2. Testo odmah razviti u veću koru i seći na kiflice željene veličine. Motati ih na uobičajen način.
3. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da narastaju oko sat i po vremena. Nakon toga ih premazati posnim majonezom.
4. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.