Hleb sa semenkama bez kvasca
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g seme lana
- 50 g seme suncokreta
- 50 g susama
- 2 kašičice rogača
- 2 kašičice bademovog brašna (ili mlevenog badema)
- 100 g pšenično integralnog brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 3 ili 4 jajeta
- 50 g oraha
- 2 kašike seme bundeve golice
Priprema
-
Susam malo proprziti da dobije boju.
Samleti u mlin za kafu seme lana,seme suncokreta, seme susama. U secku ili mašini za orahe samleti orah i badem (ako nemate bademovo brašno).
-
Sve samleveno sjediniti, pomešati.
Dodati rogač, integralno brašno, so, sodu bikarbonu i celo seme (ne treba da se melje) seme golice.
-
Sve pomešati i sjediniti pa dodavati jedno po jedno jaje da se umesi testo. Biće potrebno 3 ili 4 jajeta zavisi od veličine.
-
Formirati veknicu staviti je u podmazan kalup. Po želji staviti malo maslaca isecenog na listiće.
-
Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni.
Komentari