Autor:
lako 8 osoba
45 min
800
Heljdina pita sa Lobodom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g heljdinih kora
  • 300 g lobode
  • 100 ml ulja
  • 2 kriške sira
  • 1 čaša jogurta
  • 180 ml kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • malo kisele vode
  • 1 kašika soli
  • 150 g suhomesnatog (narezano)
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Iseckati Lobodu i staviti so ugnjaviti pa dobro iscediti. Heljdina pita sa Lobodom
  2. Izgnječiti sir dodati jaja, ulje, kiselu pavlaku, malo kisela vode i prašak za pecivo sve to sjediniti. U jednu posudu pomešati jogurt i ulje za premazivanje kora. Ređati jednu koru pa premazati (jogurt i ulje) pa koru premazati pa poređati suhomesnato i premazati smesom opet staviti koru i premazati. Heljdina pita sa Lobodom
  3. U napravljenu smesu dodati oceđenu Lobodu i premazati koru posuti ravnomerno smesom pa koru umotati tako stavljati sve dok ne napunite pleh. Kore premazati pa narendati kačkavalj i poredjati. Ostatak kora i smese na zadnju koru narendati kačkavalj i iseckati ostatak suhomesnatog i posuti susamom peći na 200 stepeni 10 minuta pa smanjiti na 180 i peći još 20 minuta. Heljdina pita sa Lobodom
Savet

Loboda je biljka koju često iz bašte izbacimo kao korov. Ali ona je slična spanaću i vrlo je zdrava.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari