lako 5 osoba
40 min
939
Piroške (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kukuruznog brašna
  • 400 g pšeničnog brašna
  • 1 dl mlake vode
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 15 g svežeg kvasca
  • 150 g sira
  • 2 jajeta
  • po potrebi ulja za prženje

Priprema

  1. Obe vrsta brašna promešati, pa im dodati so i prašak za pecivo. Kvasac sa šećerom rastvoriti u malo mlake vode. Ostaviti da nadođe, pa dodati jogurt, jaja i sir. Sve promešati, pa dodati mešavinu brašna i sve dobro umesiti da se dobije glatko testo. Piroške (7)
  2. Prekriti ga krpom i ostaviti da se udvostruči. Zatim ga razvući u pravougaonu koru i iseći na pravougaonike dimenzija 8× 2 cm. Piroške (7)
  3. Ulje dobro zagrejati, pa svaku pirošku spuštati i pržiti dobro sa svih strana. Piroške (7)
  4. Staviti na papirni ubrus da se ocedi od viška masnoće, pa služiti. Piroške (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Obožavam ih