Minut pogačice

Priprema

1. Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa šećerom i malo brašna i ostaviti da nadođe. U dublju činiju usuti prosejano brašno, instant pire, ulje i nadošli kvasac. Uz dodavanje preostale mlake vode umesiti testo.
2. Nakon 10-15 minuta, testo razviti u koru debljine 1-1,5 cm i manjom modlom vaditi pogačice.
3. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i po želji našarati (iscrtati kvadratiće po njihovoj površini oštrim nožem).
4. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-ak minuta. Prohladiti, pa ih puniti po želji, mada su lepe i bez ičega.