lako 8 osoba
60 min
4441
Pita sa visnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1 kg višanja
  • 2 dl ulja

Fil za mazanje kora:

  • 3 jajeta
  • 6 ravnih kašika šecera
  • 6 ravnih kašika griza
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Prvo očistiti višnje od kostica. Pita sa visnjama
  2. Zatim napravit smešu za mazanje kora, tako što će te u vanglicu staviti samo belanca i mikserom mutiti dok ne postanu penasta. Zatim dodati šecer i još malo mutiti da se sjedini. Onda dodati žumanca i sjediniti najmanjom brzinom pa dodati griz i polako sjediniti. Pita sa visnjama
  3. Sad možete poceti sa pripremama kora: Svaku koru posebno odvojiti i premazati blago četkicom celu (od ona 2 dl ulja). Pita sa visnjama
  4. Staviti 2 kašike namaza pa namazati pola kore tako što će sa jedne i druge strane ostati slobodna po jedna cetvrtina. Na donjem delu kore u širini mazanja poredjati dva reda višanja. Oko 14 kom. Pita sa visnjama
  5. Preklopiti kore sa jedne i druge strane do pola i prekriti višnje. Kada smo ih prekrili staviti jednu ne prepunu kašiku fila i razmazati preko savijenih kora. Pita sa visnjama
  6. Sada umotati namazanu koru sa višnjama odozdo na gore tako što će kraj biti ostavljen dole da nebi rolnice curile. Pita sa visnjama
  7. U udgovarajući pleh staviti papir za pečenje i ređati rolnice. Pita sa visnjama
  8. U vanglicu gde je bio fil sipati 1 dl ulja izmešati četkicom, skinuti i sa strane vanglice pa premazati rolnice. Pita sa visnjama
  9. Peći na temparaturi od 200 stepeni oko 25 minuta ili naravno dok ne porumeni. Pita sa visnjama
Savet

Nemojte da vas ukus prevari pa da pojedete i vise nego sto mozete. Mislite i na druge. :) :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Čizmar
    Samo da proverim smile Ide kora, premaz i višnje? Nema duplo kora kao u većini recepata...
  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala devojke. smile
  • Tijana
    U svako doba pita sa visnjama može. Odlična je
  • Verica Nikolić
    Odlična pita!!smilesmile