lako 5 osoba
80 min
718
Pletenice (4)

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 1, 5 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 4 kašike ulja
  • 30 g svežeg kvasca
  • 600 g brašna

Još:

  • 100 g eurokrema
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa mlekom, pa mu dodati šećer i malo brašna. Ostaviti par minuta da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati so, šećer, vodu, ulje i nadošli kvasac. Ostaviti da nadođe oko pola sata. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 10 jednakih loptica. Pletenice (4)
  2. Slagati ih na dva mesta po pet. Svaku lopticu razvući na veličinu plitkog tanjira i slagati jednu na drugu. Između ih premazivati otopljenim margarinom. Poslednju (petu) lopticu ne premazivati. Pletenice (4)
  3. Testo razviti oklagijom u tanak pravougaonik. Premazati ga eurokremom, a zatim preklopiti testo na pola (da se dobije manji pravougaonik). Pletenice (4)
  4. Seći parčiće dimenzija 8×3 cm. Na svakm pravougaoniku napraviti prorez kroz sredinu testa. Jedan kraj testa provući kroz prorez odozgo, a drugi odozdo, kako bi se dobilo spiralno testo. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Pletenice (4)
  5. Dok se rerna zagreva, ostaviti ih da narastu malo. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Gotove pletenice po želji preliti otopljenom čokoladom i posuti šećerom u prahu. Pletenice (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari