Pomešati vodu i ulje i so. Posle svakog prskanja kora promešati tečnost jer se ulje odvaja od vode.
Tepsiju podmazati uljem stavite 2 kore, ali ih ukrstiti i ostavite krajeve da više preko tepsije. Poprskati mešavinom ulja i vode. Pa staviti odgore tri kore jednu preko druge gužvajući ih kako bi stale. Zatim poprskati pa staviti sir. Potom opet 3 kore nagužvati
poprskati naneti fil i tako sa svim korama sem poslednje tri. Prvu od tri preostale kore nagužvati, poprskati, stavite drugu koru i nju poprskati stavite preostali sir pa poklopite poslednjom korom.
Krajeve koji vire preko tepsije prebacite preko kore i poprskati.
Peći u rerni pola sata na 200 stepeni dok ustvari dobije zlatnu boju. Burek kada je pečen izvadite iz rerne, prevrnuti na odgovarajuću tacnu ili tanjir, iseći na parčad i služiti vruć.
Komentari