Pikant galete sa cilijem i kulenom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše ječmenog brašna
- 2 čaše raženog brašna
- 2 kašike lana
- 3 kašike mlevenog lana
- 2 kašike ovsenih mekinja
- 2 kašičice čilija u prahu
- 1 kašika soli
- 1/2 kesice prašak za peciva
- 50-60 g kulena
- po potrebi vode
- malo ulja
Priprema
-
U posudu pomešati sve vrste brašna, so, prašak za pecivo, mekinje, lan i mleveni lan. Sjediniti vodom i ostaviti sa strane 10tak minuta.
-
Za to vreme saseckati kulen na kockice. Smesu dobro izmesati pa dodati pevovo i čili. Čili dodati po ukusumoj nije bio preterano ljut pa sam dodala 2 kašičice i kulen je ljutkas i bilo je baš kako treba.
-
Kada smo pecivo i čili dobro umešali u smesu na kraju dodamo i saseckani kulen i dobro promešamo.
-
Zagrejemo aparat, premažemo uljem i stavljamo smesu pa pečemo.
Savet
Odlične su za doručak npr. uz jaja ili kiselo mleko, pavlaku. Ljutkaste i kada se podgreju predivno zamirišu ma kulen.
Komentari