lako 6 osoba
80 min
5884
Mekike sa mlekom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleko
  • 1 kesica (10 g) suvog kvasca
  • 100 ml voda
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna

Za prženje:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Priprema testa: Brašno usuti u dublju posudu, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Zatim uliti mlaku vodu, mlako mleko i zamesiti testo. Testo pouljiti sa obe strane, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Mekike sa mlekom
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom. Mekike sa mlekom
  3. Seći na trake, pa svaku traku seći na željenu dužinu. Zaseći po sredini. Mekike sa mlekom
  4. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Služiti vruće. Mekike sa mlekom
Savet

Služiti uz ajvar, kajmak, sir, pršutu ili pak kao slatku varijantu-uz džem, krem ili ih posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari