lako 10 osoba
140 min
7071
Posne ružice sa orasima

Sastojci

Za sirup:

  • 600 g šećera
  • 600 ml vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun

Za premazivanje:

  • 250 g posnog margarina

Za nadev:

  • 500 g mlevenih oraha
  • 400 g šećera

I još:

  • 500 g tankih kora za baklavu

Priprema

  1. Prvo pripremiti sirup kako bi se dobro ohladio dok se ružice ispeku. U šerpu uliti vodu, dodati šećer, vanilin šećer, limun isečen na kolutove i staviti na vatru. Kada proključa, kuvati još 7 minuta, skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se ohladi. Posne ružice sa orasima
  2. Za nadev: U odgovarajućoj posudi pomešati mlevene orahe i šećer. Posne ružice sa orasima
  3. Margarin otopiti. Uzeti jednu koru, premazati je otopljenim margarinom, posuti nadevom od oraha i šećera i preklopiti drugom korom (ali malo pomeriti od vrha-tako ređati 6 kora. I šesta se premaže otopljenim margarinom i pospe nadevom od oraha i šećera (kao na slici). Posne ružice sa orasima
  4. Pažljivo uviti u rolat. Uzeti jednu koru, premazati je otopljenim margarinom i na jedan kraj staviti pripremljen rolat. Posne ružice sa orasima
  5. Urolati. Na isti način napraviti još jedan rolat. Posne ružice sa orasima
  6. Rolate iseći oštrim nožem na po 13 delova (ružica). Ređati ih u margarinom podmazan pleh. Premazati ih otopljenim margarinom. Posne ružice sa orasima
  7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 120 stepeni 60 minuta. Gotove ružice izvaditi iz rerne i, tako vrele, preliti dobro ohlađenim sirupom. Ostaviti ih da se dobro ohlade i da ružice lepo upiju sirup. Posne ružice sa orasima
  8. Ružice servirati i poslužiti. Posne ružice sa orasima
Savet

Dragi moji, danas se u našem domu slavi Đurđevdan, naša krsna slava. Shodno veri i tradiciji, pošto je sreda i trpeza je posna, te sam napravila ove preukusne ružice i svoj recept delim sa mojim dragim kulinarkama, kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com. Svima koji danas slave čestitam, da ste źivi i zdravi!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari