lako 15 osoba
60 min
26321
Posni štapići sa belim vinom

Sastojci

Za testo:

  • 1 šolja belog vina
  • 1 šolja ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 400 g brašna T-400

Za premazivanje:

  • 20 g maka u zrnu
  • 20 g susama
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 50 ml kisele vode i ulja

Priprema

  1. U činiju staviti belo vino, ulje, so i prašak za pecivo i promešati kašikom. U to dodavati brašno. Posni štapići sa belim vinom
  2. Mešati kašikom ili varjačom da se sjedini. Testo je masno tako da se lepo sjedini. Posni štapići sa belim vinom
  3. Prebaciti testo na radnu površinu i premesiti ga. Formirati lopticu i pustiti je da odstoji 10 minuta. Posni štapići sa belim vinom
  4. Testo podeliti na 2 dela. Razvući pravougaonik i premazati ga mešavinom kisele vode i ulja pa posuti susam. Okrenuti testo na drugu stranu pa premazati uljem i kiselom pomešanim sa alevom paprikom. Iseći na štapiće i svaki štapić uvrnuti da izgleda kao burgija. Poređati u pleh i peći na 180 stepeni. Posni štapići sa belim vinom
  5. Drugu polovinu testa razvući u pravougaonik. Premazati uljem i kiselom vodom i posuti susamom. Okrenuti na drugu stranu, premazati i posuti makom. Iseće na štapiće pa ih uvrnuti. Posni štapići sa belim vinom
  6. Poređati u pleh i peći na 180 stepeni oko 20 minuta, da malo porumene. Posni štapići sa belim vinom
  7. Ispečene štapiće prebaciti u tepsiju da se ohlade. Najbolje je držati ih u kesi jer budu lepi nekoliko dana. Posni štapići sa belim vinom
Savet

Ovo je mera za 2 plaha. Jako su lepi i mogu da potraju 4-5 dana (kod nas se mnogo brže smažu), deca ih obožavaju. Može da se napravi i mrsna varijanta, umesto kiselom vodom i uljem premazuju se umućenim jajetom. I tada imaju lepšu, rumeniju boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepi i ukusom i izhledom smile
  • Terezija Erić
    Dekorativno i ukusno
  • Slavica
    Odlične grickalice.