Školjke sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 12 gotovih kora za pitu
- 2 jajeta
- 3 kašike jogurta
- 100 ml ulja
- 300 g sira
- 1 kašika mlijeka
- sjemenke
Priprema
-
Ubutati 1 cijelo jaje i jedno bjelance (žumance ostaviti za premazivanje), dodati jogurt i ulje, sjediniti.
- Umrviti sir.
-
Koru premazati smjesom (jaja, jogurt i ulje), pa je previti tako da se dobije trougao, trougao premazati smjesom.
-
Vrh trougla okrenite ka vama pa skupljajte koru od vrha do sirine. Djelove sa strane sastavite i lagano ih preklopite jedan s drugim. Na spojene krajeve staviti sir. Umotati kao kiflu. Kada umotate koru, okrenite je tako da naguzvani dio bude gore.
-
Na ovaj način pripremite ostale kore.
- Ređajte ih u pleh. Umutite jedno žumance i mlijeko, i time premazati školjke. Po želji koristite sjemenke. Peći na 180°C oko 20 minuta.
Savet
.
Komentari