Projice sa sirom i spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajetqa
- 2 kašičice soli
- 250-300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 70 g spanaća (iseckanog)
- 300 g sitnog sira
- 1 čaša (200-250 ml) palente
- 1 čaša (200-250ml) pšeničnog brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- po želji susam
Priprema
- Žicom za mućenje izmutiti jaja, so, jogurt i ulje. Dodati sir i spanać i promešati varjačom. Dodati prethodno izmešane palentu, brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmešati varjačom i sipati u papirne korpice (postavljene u kalupe). Posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C, 15-ak minuta.
Savet
Ove projice redovno pravim kao dodatak uz meze, za doručak, večeru... Ili kad zaboravim da kupim hleb
Komentari