srednje
5 osoba
70 min
2431
Slatke kifle (2)
Slatke kifle (2)
Sastojci
Za testo:
- 1.1 kg brašna
- 2 jajeta
- 1 kocka kvasca
- 500 ml mleka
- 200 ml ulja
- 1 prstohvat soli
Za nadev:
Za premazivanje:
Priprema
-
U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja i so, a onda dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe.
Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. S nožem isecite na 12 delova ili 16 ako želite manje kiflice. Na svaki trougao stavite kašičicu džema, zatim urolajte kiflice. Slažite na pleh obložen pek papirom i ostavite još 30 minuta na toplom mestu. Kiflice premažite umućenim jajetom i stavite malo parče maslaca. Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200°C oko 18-20 minuta.
Komentari