lako
6 osoba
100 min
3496
Hlebčići sa jogurtom
Hlebčići sa jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mlake vode
- 1 kockica kvasca
- 1 ravna kašika šećera
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 kašika soli
- 100 g integralnog brašna
- 100 g raženog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 350 g običnog belog brašna
Za premaz testa:
- 1 jaje
- po potrebi seme suncokreta i susama
Priprema
-
Kvasac razmutiti u toploj vodi sa šećerom. Ostaviti da naraste. Dodati jogurt i ulje.
-
Dodati brašna, posoliti. Umesiti mekano testo. Možete dodati još malo običnog brašna da oblikujete testo ako mesite rukom, ali ne previše brašna jel testo treba biti mekano. Premazati testo uljem i ostaviti da naraste.
-
Naraslo testo premesiti. Oblikovati 6 loptica. Stavljati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti hlebčiće da narastu oko 10 minuta. Pre pečenja premazati umućenim jajetom i posuti semenke susama i suncokreta.
-
Peći na 180 C oko 35 minuta. Pečene hlebčiće uviti u čistu pamučnu krpu.
-
Služiti tople uz jelo! Prijatno!
Komentari