Hotdog
Sastojci
Potrebno je:
- 4 hot dog viršle
- 500 g brašna (meko T-400)
- 1/2 kesice suvog kvasca
- malo soli
- malo šećera
- 100 ml ulja
- oko 200 ml mlake vode
Punjenje:
- po želji majoneza
- kečapa
- senfa
- 4 lista zelene salate
- po želji pavlake
Posipanje:
- malo margarina
- susama
Priprema
- Zagrejati rernu na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi sjediniti 250 grama brašna sa suvim kvascem i šećerom. Potom dodati so, ulje, mlaku vodu i ostatak brašna, pa zamesiti glatko testo.
-
Testo podeliti na četiri loptice. Svaku lopticu malo rastegliti, odnosno oblikovati kao malu veknu.
-
Pleh obložiti papirom za pečenje i staviti veknice. Prekriti krpom da odstoje jedno 10-ak minuta. Zatim otopiti malo margarina, pa premazati testo i posuti susam po želji.
-
Peći veknice oko 15 minuta na 200 stepeni, u zavisnosti od jačine rerne. Za to vreme, na tosteru, električnom roštilju ili tiganju, viršle na par minuta ispeckati.
-
Vruće veknice ostaviti par minuta da se prohlade. Svaku veknicu zaseći i staviti po viršlu.
-
Premazati željenim sastojcima. Služiti uz jogurt.
Savet
Prijatno!
Komentari