lako 4 osoba
60 min
4864
Pica pužići

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 250 g kačkavalja
  • 200 g salame
  • 10 kašika kečapa

Još:

  • 1 jaje
  • 2 kašike mleka
  • 50 g margarina

Priprema

  1. U vanglicu sipati mlako mleko, kvasac, šećer i 2 kašike brašna od onih 500 g promešati pokriti krpom i ostaviti 5 minuta. Potom dodati ulje, so, jaje promešati pa dodati brašno i zamesiti glatko testo, prekriti krpom i ostaviti da udupla masu.
  2. Kada je testo naraslo razvući u veliki pravougaonik premazati kečapom i staviti narendan kačkavalj i salamu uviti u rolat. Seći komade 1,5 cm debljine poređati u pleh obložen pek papirom. Razmutiti jaje i mleko pa premazati svaki pužić. Na svaki pužić staviti komadić margarina. Uključiti rernu na 200°C. Kad se ugreje staviti pužice da se peku dok ne porumne. Pica pužići
Savet

Mekani i preukusni pužići.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari