Autor:
srednje 4 osoba
60 min
5083
Pogačice (14)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • oko 1 kg brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 2 jajeta
  • 1 šoljica mleka
  • 1 šoljica kisele vode
  • malo maslaca

Priprema

  1. Staviti kvasac u manju šerpicu da nadođe, 1 šolja mlake vode, 2 kašičice šećera i 2-3 kašike brašna, sve to promešati i ostaviti da nadođe.
  2. U vanglu staviti malo više od pola kese brašna, dodati so, napraviti malo udubljenje kašikom i tu dodati nadošli kvasac, ulje, jedno jaje, mleko, kiselu vodu i zamesiti testo uz postepeno dodavanje brašna da se ne lepi i ostaviti oko 45 minuta da nadođe.
  3. Kad nadođe testo razdvojiti testo na loptice i ostaviti jos 10-ak minuta u plehu da odstoje, svaku lopticu premazati jajetom (u razmućeno jaje možete dodati i malo ulja), varjačom na sredini svake loptice napraviti malo udubljenje i staviti po komadić maslaca i po želji posuti semenkama.
  4. Peći u rerni na 220 stepeni oko pola sata (ili po potrebi 10-15 minuta duže)
Savet

Pred kraj pečenja možete ih premazati sa još malo maslaca, budu baš mekane i ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena
    Hvala smile
  • Aleksandra
    Odlicne su smile