Slane perece (4)

Priprema

1. Staviti kvasac, šećer, so i 2 kašike brašna u činiju pa preliti sa 300ml toplog mleka i ostaviti par minuta.
2. Prebaciti u činiju sa ostalim sastojcima (650g brašna, 3 kašike jogurta, 6 kašika ulja) i umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste 30 minuta.
3. Oklagijom razvijte testo i oblikujte perece. Perece ređati u podmazan pleh i peći u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
4. Dok se prece peku pripremiti slani preliv. Pomešajte so, brašno i prašak za pecivo sa malo vode dok se ne dobije smesa malo gušća od one za palačinke.
5. Kada perece dobiju blago zlatnu boju izvaditi ih iz rerne i posuti prelivom pa vratiti da se peku još 2-3 minuta. Kada budu gotove možete ih premazati sa malo ulja. Prijatno :)