srednje
10 osoba
45 min
3121
Hlebčići
Hlebčići
Sastojci
Potrebno je:
- 25 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 50 g semenke bundve
- 200 ml vode
- 50 ml ulja
- mala kasikica šećera
- 1 jaje
Priprema
-
Kvasac pomesati sa sećerom i mlakom vodom. Kada kvasac nadođe dodati ulje i so pa postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Trećinu testa odvojiti i ostaviti sa strane, a u ostatak testa dodati semenke pa još jednom premesiti. Ostaviti i jedno i drugo testo oko 30 minuta da naraste.
-
Kada je testo naraslo od većeg testa sa semenkama kidati po malo testa pa formirati loptice.
-
Manji deo testa razviti pa modlom izrezati, napraviti mrežu od testa. Sada svaku lopticu umotati u mrežu od testa.
-
Poređati u tepsiju pa po želji premazati umućenim jajetom.
-
Ostaviti u tepsiji da stoji desetak minuta dok se rerna ugreje na 200 stepeni. Staviti da se peče oko 25 minuta.
Komentari