Autor:
srednje 4 osoba
60 min
1605
Burgeri od pizza testa

Sastojci

Za pizza testo:

  • 230 ml tople vode
  • 1 kašika šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika soli
  • 310 g brašna

Burgeri:

  • 600 g junećeg mesa
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika bibera
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika belog luka u prahu
  • 8 kašika kečapa
  • 150 g trapist sira
  • 16 parčadi kulena

Dekoracija:

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 50 g trapist sira

Priprema

  1. Prvo zamesimo testo: u toploj vodi rastvorite kvasac, dodati šećer, maslinovo ulje, so i dobro izmešati. Ostavite da odstoji malo na sobnoj temperaturi. Ovu smesu sipati u brašno i umesite testo. Zatim ostavite da testo odstoji nekih 30 minuta. Burgeri od pizza testa
  2. Zatim pripremite burgere: u mleveno meso dodajte začine i napravite mini pljeskavice. Burgeri od pizza testa
  3. Zatim pljeskavice ispržite na ulju i ostavite da se prohlade. Burgeri od pizza testa
  4. Testo podelite na 8 loptica, a zatim ih razvaljkajte. Burgeri od pizza testa
  5. Zatim filujte testo: meso, kečap, kriška sira, 2 parčadi kulena, kečap, meso. Burgeri od pizza testa
  6. Premažite burgere sa maslinovim uljem u koji ste sitno nasackali 1 čen belog luka. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite 30 minuta, zatim izvadite i pospite rendanim trapist sirom i zapecite još 5 minuta. Prijatno. Burgeri od pizza testa
Savet

Kao prilog predlažem paradajz i zelenu salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Vrlo zanimljivo !!!I sve u svemu odlično
  • Olgica D.
    Ovo je fenomenalno. smile
  • Aleksandra
    Super su smile