Brza pita sa sirom (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 2/3 čaše ulja
- 2/3 čaše griza
- 1/2 čaše kisele vode
- 1 kašičica soli
- 1 pakovanje kora za pite
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 1 jaje
- 350-400 g mrvljenog sira
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Napraviti prvo smesu za premazivanje kora:
Umutiti jaja, dodati so i jogurt. Sjediniti pa dodati griz i ulje. Na kraju dodati kiselu vodu i prašak za pecivo i sve izmešati.
-
Uključiti rernu na 200C da se zagreva.
Uzeti jednu koru, premazati, staviti drugu, premazati, staviti treću, premazati malo i pobacati pomešani sir i jaja sa malo peciva. Uviti u rolat i staviti u pleh sa pek papirom.
-
Ponavljati postupak dok ne utrosite sve kore. Ako vam ostane preliva, premažite malo rolate i stavite da se peće u zagrejanoj rerni. Peći da lepo požuti sa donje i gornje strane.
Savet
Pečenu pitu pokriti čistom krpom pa kada se prohladi seći na parčad i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko... Jako se brzo priprema, sastojaka uglavnom uvek ima u kući i zgodno je za porodični doručak :)
Komentari