lako
10 osoba
60 min
3005
Kupus kifle sa čvarcima
Kupus kifle sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenih čvaraka
- 1 jaje
- 500 g brašna
- 25 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 180 ml jogurta
- 150 ml vode
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Razmutiti kvasac sa šećerom i vodom. Ostaviti da nadodje.
-
U posudu za mešenje staviti brašno pa dodati so, ulje, jogurt, nadošli kvasac pa umesiti testo.
-
Ostaviti testo na toplom mestu da naraste.
-
Kada je testo naraslo razviti ga u veliki krug. Preko testa rasporediti mlevene čvarke. Uviti u rolat.
-
Rolat oštrim nožem iseći na trouglove pa ih poredjati u podmazanu tepsiju. Premazati ih umućenim jajetom pa ih ostaviti oko 20 minuta da još narastu. Zagrejati rernu na 200 stepni pa staviti kupus kifle da se peku oko 20 minuta.
Komentari