Kiflice sa viršlama, kačkavaljem i majonezom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 13 viršli
- 250 g kačkavalja
- 100 ml ulja
- 300 ml mlake vode
- 1 kašičica soli
- malo šećera
Za premazivanje:
- po želji susama
- oko 100 ml majoneza
Priprema
- Uključiti rernu na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi razmutiti viljuškom kvasac, mlaku vodu i šećer. Postepeno dodavati brašno. Dodati so i ulje pa zamesiti glatko testo. Neka testo odmori 20 minuta.
-
Dok testo narasta, svaku viršlu iseći na tri dela. Kačkavalj iseći na manje parčiće.
-
Testo podeliti na dve lopte. Zatim razvući, napraviti krug i iseći testo kao na slici.
Na svaki deo staviti po viršlu i kačkavalj pa urolati. Ponoviti postupak.
-
Pleh prekriti papirom za pečenje, ređati kiflice. Svaku kiflicu premazati majonezom i posuti po njoj susam.
-
Kiflice peći 15-ak minuta.
Savet
Služiti vruće uz jogurt. Prijatno! :)
Komentari