Gibanica sa feta sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 250 g feta sira
- 1 čaša (180g) kisele pavlake
- 200 ml kisele vode
- 50 ml ulja
Priprema
-
Jaja umutiti. Dodati so, kiselu pavlaku, usitnjen feta sir, ulje i kiselu vodu. Izmešati.
-
Tepsiju namazati uljem ili obložiti papirom za pečenje. Dve kore staviti na dno, dve odvojiti za sredinu i dve za odozgo.
-
Preostale kore guzvati za umakanje u fil.
-
Ređati: dve kore na dno, preko 4-5 utopljenih u fil, opet dve suve ravne pa 4-5 gužvanih i utopljenih u fil i odozgo dve ravne.
-
Nozem bocnuti na nekoliko mesta, preko staviti kašiku dve fila i premazati.
-
Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
-
Pečenu gibanicu pokriti salvetom da se malo ohladi.
-
Poslužiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari