lako 4 osoba
60 min
4904
Proja sa blitvom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • malo soli
  • 400 ml jogurta
  • 100 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 150 g žutog kukuruznog brašna
  • 150 g belog običnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g sira
  • 6 većih listova blitve

Priprema

  1. Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, so i ulje. Izmešati. Dodati žuto proino brašno i obično brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lepo izmešati. Dodati 150 g sira izmrvljenog na krupnije komade. I iseckanu blitvu. (Blitvu možete kratko obariti u slanoj vodi.) Proja sa blitvom i sirom
  2. Promešati i sipati smesu u pleh. Preko posuti ostatak sira. Proja sa blitvom i sirom
  3. Proju peći na 200 C oko 20 minuta. Ostaviti da se prohladi. Proja sa blitvom i sirom
  4. Prohladjenu proju iseći na kocke i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku! Prijatno! Proja sa blitvom i sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari