Lisnato testo odmrznuti, ostaviti 1 sat na sobnoj temperaturi. Zatim rastanjiti oklagijom, prvo jedan komad testa pa i drugi (obično u pakovanju budu dva komada).
Premazati pavlakom, poređati pećinicu i preko staviti mladi sir.
Krajeve testa malo presaviti i pažljivo urolati. Isti postupak ponoviti i sa drugim delom testa i fila. Pripremljene rolate staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180C.
Ohlađene rolate iseći i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari