lako
10 osoba
60 min
2194
Mlečni hleb
Mlečni hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 20 g kvasca
- 200 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 3 kašika ulja
- 500 g brašna
Priprema
-
Aktivirati kvasac. Pomešati mleko sa vodom, dodati kašiku šećera, izmrviti kvasac pa umešati nekoliko kašika brašna. Promešati pa ostaviti par minuta da krene kvasac.
-
U odgovarajućoj posudi isipati polovinu brašna, dodati so, ulje i isipati nadošli kvasac. Uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo.
-
Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostrući. Naraslo testo premesiti,napraviti valjak od testa, stvaite u pleh za hlebćić koga ste obložili papirom za pečenje.
-
Hleb malo zerežite nožem blago i pustite da odstoji dok se ugreje rerna. Hleb premazati hladnom vodom i peći na 200 C oko 25 minuta. Prijatno!
Komentari