Pica sa šampinjonima
Sastojci
Za testo:
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 50 ml ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- oko 450 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
Za nadev:
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- 250 g šunke
- 100 g čajne kobasice
- 150 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
Priprema
- Priprema tesra: U mlako mleko dodati mlaku vodu, šećer, umešati izmrvljen kvasac. Dodati 3 kašike brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim, dodati ulje, so, promešati i, postepeno dodajući brašno, zamesiti mekše testo. Testo pouljiti sa obe strane, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
- Testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti i staviti u pleh. Premazati kečapom i posuti origanom.
-
Rasporediti tanko rezanu šunku, zatim poređati tanko rezanu čajnu kobasicu. Preko naneti seckane šampinjone, prekriti rendanim kačkavaljem i išarati kečapom.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Gotovu picu izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi i pislužiti je dok je vruća.
Savet
Drugu polovinu testa možete nadevati po sopstvenom izboru. Pekač je fantastičan, još jednom se zahvaljujem našoj redakciji Recepti.com na nagradi. Davno sam dobila pekač za picu i pravila, slikala je i zaboravim da pošaljem recept. Evo sad prelepog recepta za picu iz još lepšeg pekača. Srdačan pozdrav svima u redakciji, kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com.
Komentari