lako 3 osoba
120 min
3698
Pufnaste kifle (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belance
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 90 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna

Još:

  • 100 g sira
  • 1 žumance
  • po potrebi susama za posipanje

Priprema

  1. Viljuškom umutitu belance. Dodati toplo mleko, šećer i kvasac. Mešati da se kvasac rastopi. Dodati ulje i so, izmešati. Postepeno dodavati brašno. Pufnaste kifle (2)
  2. Umestit mekano testo. Testo premazati uljem i prekriti krpom. Ostaviti da testo narasta oko 1 h. Pufnaste kifle (2)
  3. Naraslo testo premesiti i podeliti na 12-est loptica. Pufnaste kifle (2)
  4. Svaku lopticu razviti oklagijom filovati sirom. Na kraju zaseći nožem i urolati kiflicu. Pufnaste kifle (2)
  5. Ređati u pleh obložen pek papirom. Svaku kiflicu premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Pufnaste kifle (2)
  6. Kiflice peći na 200 C oko 30 minuta. Pečene kiflice prekriti čistom pamučnom krpom ostaviti oko 10 minuta da tako odstoje. Pufnaste kifle (2)
  7. Služiti tople kifle uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku! Uživati u odličnom ukusu mekanih kiflica! Pufnaste kifle (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Jeleni,Višnji i Andrijani
  • Andrijana
    Divno izgledaju smile
  • Visnja
    Baš su super ove kiflice.
  • jelena nikolic
    Odlicne kifle! smile
  • Danijela Žikić
    Hvala svima.Odlične su i sutradan..
  • Verica Nikolić
    Izvrsno pecivosmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Savršene su,draga Danijela.Pozdravsmile
  • Terezija Erić
    Mame svojim izgledom deluju jako ukusno
  • Slavica
    Odlične su.