Pita sa jabukama i vanilom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 7 srednjih zelenih jabuka
- 250 g šećera
- 1 štapić vanile
- 60 ml ulja
- malo cimeta
- 60 g griza
Priprema
-
Jabuke oljuštiti, oprati i izrendati. Dodati šećer. Izmešati. Štapić vanile iseći po dužini i izvaditi središnji deo vanile i dodati jabukama. Po ukusu dodati i cimet.
Sve jos jednom izmešati i ostaviti da jabuke odstoje. Nisu pustile puno soka tako da ih ja nisam cedila.
-
Podmazati tepsiju. Preko staviti koru, a krajeve ostaviti sa strane. Koru premazati uljem. Preko staviti sledeću koru malo je pogužvati, posuti fil od jabuka i 2 kašike griza.
-
Nastaviti sa redjanjem kora, fil, griz, a na svakoj drugoj kori posuti malo ulja.
Kad se utrose kore i fil, skupiti krajeve prve kore ka sredini.
-
Odozgo prekriti pitu korom. I premazati sa malo ulja.
-
Pitu peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Prohladjenu pitu iseći na parčad i poslužiti.
Savet
Po ukusu pitu posuti šećerom u prahu pre služenja! Ja nisam stavila šećer u prahu, pita dovoljno slatka! Veoma je ukusna i sočna, a vanila joj daje odličnu aromu!
Komentari